Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать.

Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить солевой раствор* и перемешать. Закрыть крышку.

Установить программу СУП, время приготовления 30 мин. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.

Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.

* Для приготовления солевого раствора нужно в 50 мл теплой воды растворить 15 г соли.