Вам понадобится:
- Бифштекс – 300 г
- Имбирь (корень) – 10 г
- Чеснок – 10 г
- Кунжут – 10 г
- Кориандр молотый – 2 г
- Масло оливковое – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Имбирь и чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать все ингредиенты (кроме мяса). В полученной смеси замариновать бифштекс и оставить на 1 час.
Включить гриль. Закрыть крышку. Перед началом приготовления разогреть гриль на режиме 4 в течение 5 мин.
Затем открыть крышку, выложить бифштекс, закрыть крышку и готовить на режиме 4 в течение 10 мин.
После приготовления завернуть мясо в фольгу и оставить на 5-7 минут.