Мясо заранее достать из холодильника, чтобы оно дошло до комнатной температуры.

Чеснок измельчить. Каре разделать на порционные кусочки, разрезая мякоть между ребрами. В отдельной емкости смешать оливковое масло, соль, перец и чеснок. В полученной смеси замариновать каре на 20 минут.

Включить гриль. Закрыть крышку. Перед началом приготовления разогреть гриль на режиме 5 в течение 5 мин.

Затем открыть крышку, выложить мясо, закрыть крышку и готовить на режиме 5 в течение 5 минут.

После приготовления завернуть мясо в фольгу и оставить на 7 мин.