Мясо заранее достать из холодильника, чтобы оно дошло до комнатной температуры.

Натереть стейк перцем.

Включить гриль. Закрыть крышку. Перед началом приготовления разогреть гриль на режиме 5 в течение 5 мин.

После открыть гриль, заложить стейк, закрыть крышку, установить режим 5, время приготовления зависит от желаемой степени прожарки:

RARE (слабая прожарка) – 4 минуты

MEDIUM (средняя прожарка) – 6 минут

WELL DONE (полная прожарка) – 8 минут

Готовый стейк выложить на тарелку. Накрыть фольгой и оставить на 10 минут.