Вам понадобится:
- Рис шлифованный – 500 г
- Свинина (шея) – 500 г
- Морковь – 200 г
- Лук репчатый – 200 г
- Чеснок – 15 г
- Вода – 700 мл
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Рис промыть до прозрачной воды. Мясо промыть и нарезать кубиками по 2,5-3 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА. Время приготовления 10 минут. Нажать «Старт».
После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить морковь и лук. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
Мясо выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в рис заложить зубчики чеснока, залить водой. Закрыть крышку.
Установить программу ПЛОВ, время приготовления 1 час. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. После окончания приготовления плов перемешать.