Вам понадобится:
- Творог 9% – 500 г
- Яйцо куриное – 150 г / 3 шт
- Крупа манная – 40 г
- Изюм – 50 г
- Масло сливочное – 10 г
- Соль – по вкусу
- Сахар – 50 г
ИНВЕНТАРЬ:
- Фольгированная форма — 31 х 21 х 5 см
Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края.
Включить гриль. Закрыть крышку. Перед началом приготовления разогреть гриль на режиме 2 в течение 5 мин.
Затем открыть крышку, поставить форму, закрыть крышку и готовить на режиме 2 в течение 40 мин.