Вам понадобится:
-
Эспрессо – 30 мл
-
Сливки 10% - 150 мл
-
Кардамон – по вкусу
-
Молотый имбирь – по вкусу
-
Корица – по вкусу
- Ванильный сахар – по вкусу
Масала-раф
В рецепте используется техника:
Кофейная станция RED SOLUTION Barista CS1530
КАК ГОТОВИТЬ:
Приготовить порцию эспрессо.
Подогреть сливки вместе с пряностями и ванильным сахаром, но до кипения не доводить.
Перелить кофе в питчер и добавить приготовленные сливки.
Взбить всё вместе с помощью капучинатора машины.