Индейку нарезать на порционные куски. Куски индейки натереть солью и перцем с обеих сторон и выложить в отдельную емкость в один слой.

Оливковое масло смешать с вином, в полученной смеси замариновать индейку. Емкость с индейкой накрыть пленкой, оставить на 2 часа. В течении этого времени несколько раз перевернуть куски индейки.

Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру верхнего нагревателя 230°. Затем установить температуру нижнего нагревателя 230°. Время приготовления 14 -17 минут. После звукового сигнала открыть крышку. Выложить индейку. Закрыть крышку. Нажать «Старт».