Вам понадобится:
-
Филе щуки (без костей) – 500 г
-
Лук репчатый – 200 г
-
Белый хлеб – 100 г
-
Молоко – 50 мл
-
Яйцо – 1 шт
-
Растительное масло – по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
-
Соль, перец – по вкусу
Щучьи котлетки
В рецепте используется техника:
Мультиварка RED SOLUTION COLORSENSE RMC-88
КАК ГОТОВИТЬ:
Щучье филе пропустить через мясорубку. У хлеба обрезать корочку и замочить в молоке. Лук нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить.
Рыбный фарш смешать с луком и отжатым хлебом, добавить зелень, соль, перец и яйцо. Тщательно вымешать фарш, сформировать одинаковые котлеты.
В чашу мультиварки добавить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать СТАРТ.
После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить котлеты, закрыть крышку. Жарить по 7 минут с каждой стороны.