Вам понадобится:
- Жареное куриное филе (см. рецепт «Курица со специями») – 200 г
- Лепешки тортильи – 2 шт.
- Сыр пармезан – 150 г
- Перец халапеньо – 40 г
- Лук зеленый – 10 г
Куриное филе нарезать брусочками 1-1,5 см. Зеленый лук и перец халапеньо измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
Ингредиенты для начинки разделить на 2 части для 2 лепешек. На половину одной лепешки выложить часть сыра. На сыр выложить куриное филе, измельченный лук, перец халапеньо. Сверху посыпать сыром. Сложить лепешку пополам.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру верхнего нагревателя на 210°. Установить температуру нижнего нагревателя на 210°. Время приготовления 2-3 минуты. После звукового сигнала открыть крышку. Выложить лепешку. Закрыть крышку. Нажать старт.
Вторую лепешку приготовить таким же образом.