Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке. Печень промыть.

В чашу мультиварки выложить 50 г сливочного масла. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 1 час. Нажать СТАРТ.

После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить лук и морковь, перемешать. За 30 минут до конца программы добавить печень, соль, перец, мускатный орех, перемешать.

За 10 минут до конца программы добавить сливки, тщательно перемешать и готовить до конца программы.

Затем переложить содержимое в блендер, добавить оставшееся сливочное масло и пробить блендером до однородности в течение 10 минут.

Переложить паштет в контейнер, дать ему полностью остыть и поставить в холодильник.