Луковицу и морковь очистить, кости промыть. Чеснок и зелень измельчить.

Положить кости с мясом, луковицу и морковь в чашу мультиварки, добавить соль, перец горошком, лавровый лист, залить водой. Установить программу СУП, время приготовления 3 часа. Готовить до конца программы.

Вынуть кости из чаши, луковицу и морковь убрать, мясо отделить от костей и разобрать на волокна. Бульон процедить и загустить желатином согласно инструкции на упаковке.

Разложить мясо по емкостям, залить бульоном, добавить зелень и чеснок и убрать в холодильник до застывания.