Вам понадобится:
- Курица (голени) – 550 г
- Картофель – 400 г
- Цукини – 200 г
- Морковь – 150 г
- Лук – 120 г
- Помидоры – 120 г
- Чеснок – 5 г
- Масло растительное – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Инвентарь: Фольгированная форма – 31 х 21 х 5 см
У куриных голеней отрезать хрящ у кончика ножки. Картофель и цукини нарезать кубиками по 2 см, морковь – кубиками по 1 см, лук – кубиками по 0.5 см. Чеснок измельчить. Помидоры бланшировать, затем снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками по 1 см.
В отдельной емкости смешать все ингредиенты, посыпать солью и специями. Форму смазать маслом, выложить в нее все продукты. Накрыть ее листом фольги, подвернуть края.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру верхнего нагревателя на 230°. Установить температуру нижнего нагревателя на 230°. Время приготовления 23-25 минут. После звукового сигнала открыть крышку. Поставить форму с рагу. Закрыть крышку. Нажать «Старт».