2 устройства в одном
VSS100 сочетает в себе мощный вакууматор и высокоточные электронные весы. Это позволяет использовать его как для хранения и приготовления пищи, так и для точного взвешивания ингредиентов. Компактный дизайн и широкий функционал экономит пространство на кухне при упаковке продуктов.
Точные и чувствительные весы
С помощью весов можно взвесить продукты массой до 2 кг, а шаг измерения в 0,1 г позволяет отмерять точные пропорции соусов и сыпучих смесей, где важна каждая цифра после запятой. У весов есть функция вычета веса тары, а результат измерений выводится на яркий светодиодный экран.
Для всех типов продуктов
Выбирайте идеальные настройки для своих задач — VSS100 поможет с вакуумацией сухих и влажных продуктов, а также жидких продуктов в таре, обеспечивая их максимальную сохранность.
Быстрый результат
Технология создания рекордно мощного разряжения на уровне -80 кПа гарантирует быструю и надежную вакуумацию пакетов. Среднее время запайки — 10 секунд.
Автоматическое открывание и закрывание
Функция автоматического открывания и закрывания крышки значительно упрощает использование устройства. Особенно удобно при работе с горячими или тяжелыми продуктами.
Широкий шов запайки
Ширина запаечного шва 3 мм гарантирует надежную защиту содержимого пакета от попадания воздуха даже при длительном хранении.
Вакуумирование в контейнерах и бутылках
Специальный адаптер позволяет вакуумировать продукты в контейнерах и даже емкости с жидкостью. Это особенно актуально для длительного хранения напитков и жидких соусов.
Максимально долгое хранение
Благодаря эффективной системе вакуумации продукты долгое время остаются свежими, что позволяет экономить время и деньги на покупке продуктов.
Идеальное маринование продуктов
Вакуумация способствует быстрому и равномерному пропитыванию продуктов маринадом. Маринирование в вакууме также ускоряет процесс — мясо пропитается соусом всего за час.
Техника су-вид
VSS100 идеально подходит для приготовления блюд методом су-вид. Упакованные продукты равномерно готовятся в воде при точно установленной температуре, сохраняя все полезные вещества и натуральные вкусовые качества.
Всё для старта — в комплекте
Базовая комплектация включает всё, что нужно для начала работы:
-
5 пакетов для вакуумной упаковки (20×30 см);
-
рулон для вакуумной упаковки (20×200 см);
-
нож для резки пленки;
-
адаптер для вакуумирования контейнеров и бутылок;
-
адаптер для маринадов.
