Вам понадобится:
- Малина – 750 г
- Сахар – 400 г
- Сахар ванильный – 8 г
- Агар–агар – 7 г
- Лимонная кислота – 5 г
- Вода – 100 мл
Ягоды малины пробить в блендере с водой. Затем смешать малиновое пюре в чаше мультиварки с сахаром, ванильным сахаром и агар-агаром. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 110 °С, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
Затем распределить содержимое чаши мультиварки на поддоны для пастилы, слегка смазанные растительным маслом. Поддоны установить в сушилку, зарыть дверцу. Установить температуру 35 °С, время приготовления 3 часа. После окончания приготовления вынуть поддоны с малиновыми конфетами, дать остыть после нарезать на квадраты.