Вам понадобится:
- Говядина – 200 г
- Свинина – 200 г
- Лук репчатый – 80 г
- Вода – 500 мл
- Масло растительное – 20 мл
- Мука – 700 г
- Вода для теста – 300 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Для теста воду смешать с мукой и солью, вымесить до однородной массы. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и специи.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать из него кружки диаметром 8 см. В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и круговым движением защипать края теста.
В чашу мультиварки-скороварки налить воду. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом, установить на чашу, выложить в него манты. Закрыть крышку.
Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 12 минут. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.