Вам понадобится:
- Тыква – 800 г
- Апельсин – 300 г
- Лук репчатый – 100 г
- Сливки 22% – 600 мл
- Вода – 600 мл
- Масло растительное – 30 мл
- Приправа карри – 1 г
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Крем-суп тыквенный
В рецепте используется техника:
Мультиварка-скороварка RED SOLUTION COLORSENSE PM4000
КАК ГОТОВИТЬ:
Из апельсинов выжать сок, тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками по 2 см. Лук измельчить. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки (кроме сливок и сока). Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 20 мин. Вид продукта ОВОЩИ. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.
В готовый суп добавить сливки, сок и взбить блендером до однородной массы.