Вам понадобится:
- Цыпленок – 1,2 кг
- Чеснок – 5 г
- Вино белое – 100 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Перец черный (горошком) – 10 шт.
- Соль, специи – по вкусу
Инвентарь:
- Противень RED SOLUTION RAM-BP1 или фольгированная форма - 31 х 21 х 5 см
1. Цыпленка разрезать посередине грудки, раскрыть. Натереть солью и специями, полить вином. Накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться на 40 минут.
2. Приготовить заправку: чеснок измельчить, смешать с растительным маслом, добавить перец черный (горошек), соль и специи.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Выложить цыпленка. Закрыть крышку, прижав на несколько секунд.
4. Выключить гриль. Цыпленка переложить в форму, добавить заправку. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края.
5. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. На панель гриля поставить форму с цыпленком. Закрыть крышку. Готовить 20 минут в фольгированной форме или 23 минуты в противне.