Вам понадобится:
-
Цыпленок – 800 г
-
Чеснок – 15 г
-
Паприка – 10 г
-
Розмарин свежий – 15 г
-
Соль, перец – по вкусу
-
Растительное масло – 40 мл
Цыпленок табака с розмарином
В рецепте используется техника:
Мультиварка RED SOLUTION COLORSENSE RMC-88
КАК ГОТОВИТЬ:
Цыпленка разрезать по груди, раскрыть «книжкой» и слегка отбить, чтобы стал более плоским.
Для маринада смешать растительное масло, соль, перец, паприку и рубленый чеснок. Добавить измельченный розмарин.
В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета выложить в чашу цыпленка кожей вниз и придавить грузом. За 7 минут до конца программы цыпленка перевернуть.
Затем установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Готовить до конца программы.