Вам понадобится:
- Филе лосося – 300 г
- Лимонный сок, соль, перец – по вкусу
- Брокколи – 100 г
- Стручковая фасоль – 100 г
- Морковь – 100 г
Брокколи разобрать на соцветия, морковь порезать кружочками. Филе лосося разделить на 2 куска, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Готовить рыбу с овощами на пару 10-12 минут.
Вакуумирование: готовое блюдо поместить в вакуумный пакет, установить его в вакуумный упаковщик, действуя согласно руководству по эксплуатации. Выбрать режим ВЛАЖНЫЙ.
Хранить пакет с блюдом в холодильнике до 5 дней.