Вам понадобится:
- Мука пшеничная в/с – 250 г
- Соль – 6 г
- Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г
- Кефир – 200 мл
- Масло оливковое – 30 мл
- Соль морская крупного помола – по вкусу
Отмерить и взвесить все ингредиенты для рецепта на весах, встроенных в кухонную машину. В чашу кухонной машины поместить все ингредиенты, вымесить тесто с помощью насадки-крюка на 2 скорости. Накрыть чашу с тестом влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
Разделить тесто на 6 частей, каждую раскатать в лепешку толщиной 0,5 см и присыпать морской солью.
Готовить лепешки на гриле или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.