Вам понадобится:
- Фарш говяжий – 500 г
- Яйцо куриное – 50г / 1 шт.
- Сыр пармезан твердый – 70 г
- Соус сальса – 200 мл
- Чеснок – 5 г
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Сухари панировочные – 40 г
- Инвентарь: фольгированная форма – 31 х 21 х 5 см
Фрикадельки
В рецепте используется техника:
Гриль-духовка RED SOLUTION SteakPRO RGM-M815
КАК ГОТОВИТЬ:
Чеснок измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты. Сформировать шарики по 50 г.
В форму ровным слоем выложить фрикадельки, залить соусом сальса. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим 5. Время приготовления 18-20 минут. После загорания зеленого индикатора поставить форму с фрикадельками. Закрыть крышку.