Вам понадобится:
- Фарш из индейки – 500 г
- Овсяные хлопья быстрого приготовления – 50 г
- Яйцо – 1 шт
- Соль, перец, специи – по вкусу
Смешать все ингредиенты. Сформировать небольшие фрикадельки. Выложить на противень или доску, застеленную пергаментом и заморозить.
Вакуумирование: замороженные фрикадельки поместить в вакуумный пакет, установить его в вакуумный упаковщик, действуя согласно руководству по эксплуатации. Выбрать режим СУХОЙ.
Для приготовления добавить в суп, тушить в соусе или обжарить.