Вам понадобится:
- Креветки тигровые очищенные – 400 г
- Стебли лемонграсса – 25 г
- Лук зеленый – 10 г
- Молоко кокосовое – 150 мл
- Сок лайма – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Инвентарь: фольгированная форма – 31 х 21 х 5 см.
Креветки с кокосовым молоком
В рецепте используется техника:
Гриль-духовка RED SOLUTION SteakPRO RGM-M815
КАК ГОТОВИТЬ:
Лемонграсс измельчить. Зеленый лук порезать перьями.
В форме смешать все ингредиенты. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим 5. Время приготовления 8-10 минут. После загорания зеленого индикатора поставить форму с креветками. Закрыть крышку.