Вам понадобится:
- Фарш говяжий – 500 г
- Яйцо куриное – 50г / 1 шт.
- Сыр пармезан твердый – 70 г
- Соус сальса – 200 мл
- Чеснок – 5 г
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Сухари панировочные – 40 г
- Инвентарь: фольгированная форма – 31 х 21 х 5 см
Фрикадельки
В рецепте используется техника:
Гриль-духовка RED SOLUTION SteakPRO GM828
КАК ГОТОВИТЬ:
Чеснок измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты. Сформировать шарики по 50 г.
В форму ровным слоем выложить фрикадельки, залить соусом сальса. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края.
Открыть крышку, поставить форму в холодный гриль, закрыть крышку и готовить на режиме 2 в течение 1 часа.