Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель и свеклу нарезать соломкой, чеснок измельчить. Мясо нарезать кубиками по 1,5-2 см.
В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Вид продукта ОВОЩИ. Нажать СТАРТ.
После начала обратного отсчета в чашу мультиварки-скороварки выложить морковь, лук, свеклу. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. За одну минуту до окончания программы добавить томатную пасту.
Затем в чашу мультиварки-скороварки выложить мясо, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Налить воду. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 45 мин. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.
