Борщ

Вам понадобится:

Говядина (филе) – 400 г
Картофель – 500 г
Капуста белокочанная – 250 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Свекла – 200 г
Паста томатная – 80 г
Чеснок – 10 г
Масло растительное – 30 мл
Вода – 2 л
Петрушка – по вкусу
Укроп – по вкусу
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу

Готовим:

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель и свеклу нарезать соломкой, чеснок измельчить. Мясо нарезать кубиками по 1,5-2 см.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА. Время приготовления 18 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить морковь, лук, свеклу. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. За одну минуту до окончания программы добавить томатную пасту.

В чашу мультиварки выложить мясо, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Налить воду. Закрыть крышку.

Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты