Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель и свеклу нарезать соломкой,чеснок измельчить. Мясо нарезать кубиками по 1,5–2 см.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА. Выбрать продукт «ОВОЩИ». Время приготовления 15 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отчета в чашу мультиварки выложить морковь, лук, свеклу. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. За одну минуту до окончания программы добавить томатную пасту.
В чашу мультиварки выложить мясо, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, выбрать продукт «ГОВЯДИНА». Время приготовления 1 час 30 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.
