Вам понадобится:
-
Перец болгарский - 700 г / 5 шт.
-
Фарш из говядины и свинины - 500 г
-
Помидоры - 450 г
-
Рис отварной - 120 г
-
Паста томатная - 40 г
-
Вода - 300 мл
- Соль, специи - по вкусу
Фаршированные перцы
В рецепте используется техника:
Мини-печь RED SOLUTION OC165D
КАК ГОТОВИТЬ:
У перцев аккуратно, не повреждая стенки плодов, удалить сердцевину. В отдельную емкость выложить фарш и рис, добавить соль и специи, тщательно перемешать.
Наполнить каждый перец фаршем. Помидоры измельчить с помощью блендера, выложить в отдельную емкость, добавить томатную пасту, воду, соль и специи, перемешать. Перцы выложить на противень, залить полученным соусом. Установить противень на нижний уровень печи.
Установить программу ГРИЛЬ, температуру 210 °С, время приготовления 1 час, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.