Вам понадобится:
- Перепела – 600 г
- Перец болгарский – 200 г
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Орехи грецкие – 70 г
- Вода – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Перепела фаршированные
В рецепте используется техника:
Мультиварка-скороварка RED SOLUTION COLORSENSE PM4000
КАК ГОТОВИТЬ:
Тушки перепелов промыть. С кукурузы слить жидкость. Грецкие орехи измельчить ножом. Перец нарезать кубиками по 0,5 см, смешать с кукурузой и орехами.
Перепелов нафаршировать полученной смесью, заколоть брюшки зубочистками.
Натереть тушки солью и специями, выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить воду. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.