Чеснок и укроп измельчить.
Приготовить соус: в отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы.
В свиной фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать и сформовать круглую котлету.
Шампиньоны и огурцы нарезать слайсами, репчатый лук – кольцами, помидоры – кружками. Бекон и сыр нарезать тонкой соломкой. Булочку разрезать пополам.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим 5. Время приготовления 2 минуты. После загорания зеленого индикатора открыть крышку и выложить половинки булочки на панель гриля. Крышку не закрывать!
Булочки выложить на тарелку, панель смазать растительным маслом.
Закрыть крышку. Установить режим 5. Время приготовления 8-10 минут. После загорания зеленого индикатора открыть крышку, заложить котлету в центр панели, сбоку выложить шампиньоны и бекон. Закрыть крышку. Через одну минуту открыть крышку, бекон перевернуть, и еще через минуту снять бекон и шампиньоны с гриля.
Собрать гамбургер: смазать одну половину булочки соусом, выложить на нее ингредиенты в следующей последовательности: котлета, сыр, огурцы, шампиньоны, бекон, помидоры, лист салата. Сверху накрыть второй половинкой булочки.
