Top.Mail.Ru
RU
RU
BY KZ
ГОНКОНГСКИЕ ВАФЛИ
ГОНКОНГСКИЕ ВАФЛИ
Подробнее о товаре
Вам понадобится:
  • Мука пшеничная в/с – 140 г
  • Сахар – 140 г
  • Яйцо куриное – 2 шт
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Порошок для заварного крема – 20 г
  • Разрыхлитель – 7 г
  • Вода теплая – 140 мл
  • Молоко концентрированное – 30 мл
  • Масло растительное – 30 мл
  • Эссенция ванильная – по вкусу
Готовим:

Муку просеять. Яйца взбить до густой белой пены.

В отдельной емкости смешать яйца, молоко и воду, добавить муку, порошок для заварного крема, крахмал и разрыхлитель. В полученную смесь добавить ванильную эссенцию и масло, перемешать. Тесто оставить в холодильнике на 1 час. Перед приготовлением тесто достать и дать ему нагреться до комнатной температуры.

Установить панели. Включить минипекарню, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.


Панели RAMB-20 (Гонконгские вафли) – 6-8 минут