Вам понадобится:
- Мука пшеничная в/с – 120 г
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Яйцо куриное – 1 шт
- Сода – 5 г
- Кефир 2,5% – 250 мл
- Масло растительное – 60 мл
- Ванилин – 1 г
- Соль – по вкусу
Время
приготовления
5–7 минут
Сливочное масло растопить. В отдельной емкости с помощью венчика смешать кефир, растопленное масло и сахар. Добавить соду, яйцо и ванилин, еще раз перемешать тесто венчиком.
Аккуратно добавить в смесь муку и вымесить тесто до однородной массы. Оставить тесто на 15–20 минут. Переложить тесто в кондитерский мешок.
Установить панели RAMB-05 (Пончики). Включить минипекарню, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку, смазать панели растительным маслом и аккуратно выложить тесто в формы с помощью кондитерского мешка. Закрыть крышку.
Повторить действия с оставшимся тестом.
Время приготовления: 5–7 минут