Вам понадобится:
- Мука пшеничная в/с – 120 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 50 г / 1 шт
- Масло сливочное – 50 г
- Сода – 5 г
- Соль – 4 г
- Ванилин – 1 г
- Кефир – 250 мл
- Сахарная пудра – по вкусу
Пончики на кефире
В рецепте используется техника:
Машина кухонная RED SOLUTION X1000
КАК ГОТОВИТЬ:
Отмерить и взвесить все ингредиенты для рецепта на весах, встроенных в кухонную машину. Сливочное масло растопить. В чаше кухонной машины смешать все ингредиенты с помощью насадки-лопатки на З скорости.
Готовое тесто оставить на 20 минут, затем переложить в кондитерский мешок для удобства выкладки в формы.
Готовить в минипекарне на панелях «Пончики» или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.