Чеснок и укроп измельчить.

Приготовить соус: в отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы.

В свиной фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать и сформовать круглую котлету.

Шампиньоны и огурцы нарезать слайсами, репчатый лук – кольцами, помидоры – кружками. Бекон и сыр нарезать тонкой соломкой. Булочку разрезать пополам.

Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру верхнего нагревателя на 230°. Установить температуру нижнего нагревателя на 230°. Время приготовления 2 минуты. После звукового сигнала открыть крышку и выложить половинки булочки на панель гриля. Нажать «Старт». Крышку не закрывать!

Булочки выложить на тарелку, панель смазать растительным маслом.

Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру верхнего нагревателя на 230°. Установить температуру нижнего нагревателя на 230°. Время приготовления 8-10 минут. После звукового сигнала открыть крышку, выложить котлету в центр панели, сбоку выложить шампиньоны и бекон. Закрыть крышку. Через одну минуту открыть крышку, бекон перевернуть, и еще через минуту снять бекон с гриля. Шампиньоны убрать вместе с беконом.

Собрать гамбургер: смазать одну половину булочки соусом, выложить на нее ингредиенты в следующей последовательности: котлета, сыр, огурцы, шампиньоны, бекон, помидоры, лист салата. Сверху накрыть второй половинкой булочки.