Вам понадобится:
- Говядина (филе) – 100 г
- Лук репчатый – 10 г
- Морковь – 10 г
- Вода – 400 мл
- Петрушка – 5 г
- Раствор солевой – 3 мл
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ВАРКА, время приготовления 1 час. Нажать «Старт».
Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.