-
Фигурные макароны – 200 г
-
Твердый сыр – 80 г
-
Сосиски – 4 шт
-
Яичный желток – 3 шт
-
Вода – 1 л
-
Растительное масло – 15 мл
- Соль – по вкусу
Фигурные макароны – 200 г
Твердый сыр – 80 г
Сосиски – 4 шт
Яичный желток – 3 шт
Вода – 1 л
Растительное масло – 15 мл
Сосиски нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков
В чашу мультиварки налить 1 л воды, посолить. Установить программу ПАСТА, время приготовления 8 минут. Нажать СТАРТ.
После звукового сигнала открыть крышку, заложить макароны, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Макароны откинуть на дуршлаг, слить воду, оставив стакан воды из-под макарон.
В чашу мультиварки добавить растительное масло. Установить программу Жарка, время приготовления 10 минут.
После начала обратного отсчета выложить в чашу сосиски, перемешать. Жарить до конца программы.
В отдельной миске взбить желтки с тертым сыром до однородной массы, добавить немного бульона из-под макарон. Смешать готовые макароны с сырной массой, пока желтки не загустеют.
Добавить сосиски и еще раз перемешать. Если соус окажется слишком густым, добавить еще немного бульона от пасты.