Top.Mail.Ru
RU
RU
BY KZ
Детские макароны а-ля карбонара с сосисками
Детские макароны а-ля карбонара с сосисками
Подробнее о товаре
Вам понадобится:
  • Фигурные макароны – 200 г

  • Твердый сыр – 80 г

  • Сосиски – 4 шт

  • Яичный желток – 3 шт

  • Вода – 1 л

  • Растительное масло – 15 мл

  • Соль – по вкусу
Готовим:

Сосиски нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков

В чашу мультиварки налить 1 л воды, посолить. Установить программу ПАСТА, время приготовления 8 минут. Нажать СТАРТ.

После звукового сигнала открыть крышку, заложить макароны, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Макароны откинуть на дуршлаг, слить воду, оставив стакан воды из-под макарон.

В чашу мультиварки добавить растительное масло. Установить программу Жарка, время приготовления 10 минут.

После начала обратного отсчета выложить в чашу сосиски, перемешать. Жарить до конца программы.

В отдельной миске взбить желтки с тертым сыром до однородной массы, добавить немного бульона из-под макарон. Смешать готовые макароны с сырной массой, пока желтки не загустеют.

Добавить сосиски и еще раз перемешать. Если соус окажется слишком густым, добавить еще немного бульона от пасты.