Вам понадобится:
- Печень говяжья – 700 г
- Мед – 8 г
- Чеснок – 5 г
- Травы прованские – 2 г
- Паприка сладкая – 2 г
- Масло растительное – 30 мл
- Сок лимонный – 20 мл
- Орех мускатный молотый – по вкусу
- Перец душистый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Печень промыть, удалить прожилки и пленку, нарезать на порционные куски.
Все ингредиенты (кроме печени) смешать в отдельной емкости. В маринад поместить кусочки печени, перемешать и оставить на 40 минут.
Установить панели. Включить минипекарню, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить два порционных куска печени. Закрыть крышку. Повторить с оставшимися порциями.
Панели RAMB-03 (Гриль) – 10-12 минут