- Булки для бургера – 4 шт
- Фарш свиной – 480 г
- Яйцо – 1 шт
- Соус «Для бургера» - 80 г
- Сыр плавленный пластовой – 100 г
- Помидор – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Лук белый – 100 г
- Листья салата – 100 г
- Уксус 9% - 20 г
- Соль, специи – по вкусу
БУРГЕР СО СВИНОЙ КОТЛЕТОЙ
В рецепте используется техника:
Аэрогриль RED SOLUTION W266
Вам понадобится:
КАК ГОТОВИТЬ:
Репчатый лук измельчить. Белый лук нарезать тонкими кольцами и замариновать в уксусе. Помидор нарезать тонкими пластинками. Добавить к фаршу яйцо, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно вымесить фарш.
Сформировать равные по весу котлеты, выложить их в чашу и поставить ее в аэрогриль. Установить программу БУРГЕР, температура 160°C, время приготовления 45 минут.
Булочки для бургера разрезать пополам и выложить в чашу аэрогриля. Установить температуру 180°C и время приготовления 5 минут в ручном режиме.
Для того чтобы собрать бургер, нужно намазать половинки булки соусом, на одну половинку выложить котлету, затем сыр, салат, помидор, маринованный лук и накрыть бургер другой половинкой булки. Закрепить шпажкой.