Вам понадобится:
- Говядина (стейк рибай) – 2 шт по 300 г
- Розмарин свежий – 2 г
- Тимьян свежий – 2 г
- Соль морская – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
РИБАЙ
В рецепте используется техника:
Аэрогриль RED SOLUTION W255
КАК ГОТОВИТЬ:
Заблаговременно достать мясо из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Натереть стейк перцем.
Выложить стейк в чашу и поставить ее в аэрогриль. Установить программу МЯСО, температуру 200 °С, время приготовления 12 минут. Готовить до окончания программы.
На готовый стейк положить по веточке тимьяна и розмарина, посыпать солью. Завернуть стейк в фольгу и оставить на 5-10 минут.