Мясо заранее достать из холодильника, чтобы оно дошло до комнатной температуры.

Натереть стейк перцем.

Включить гриль. Закрыть крышку. Установить автоматическую программу «Стейк». Установить температуру на верхнем нагревателе 220°. Затем установить температуру на нижнем нагревателе 220°. После звукового сигнала открыть крышку, заложить стейк. Нажать «Старт».

Готовить до желаемой степени прожарки:

RARE (слабая прожарка) – 3 минуты

MEDIUM (средняя прожарка) – 4-6 минут

WELL DONE (полная прожарка) – 7-8 минут.

Готовый стейк выложить на тарелку. Накрыть фольгой и оставить на 10 минут.