Вам понадобится:
- Куриное филе – 750 г
- Растительное масло – по вкусу
- Лимонный сок – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Лемонграсс – по вкусу
- Орегано – по вкусу
- Тимьян – по вкусу
Вяленая куриная грудка
В рецепте используется техника:
Сушилка для овощей и фруктов RED SOLUTION DD011V
, Сушилка для овощей и фруктов RED SOLUTION DD041H
КАК ГОТОВИТЬ:
Куриное филе нарезать слайсами, смешать с остальными ингредиентами и равномерно выложить на сетчатые поддоны. Поддоны установить в сушилку, зарыть дверцу. Установить температуру 70 °С, время приготовления 8 часов.