Вам понадобится:
-
Карбонад свиной - 1 кг
-
Соевый соус - 90 мл
-
Паприка копченая - 12 г
-
Перец чили - 6 г
- Прованские травы - 10 гр
Карбонад свиной - 1 кг
Соевый соус - 90 мл
Паприка копченая - 12 г
Перец чили - 6 г
Мясо нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
В отдельной емкости смешать соевый соус, паприку и перец чили. В полученной смеси замариновать мясо, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов.
Выложить ломтики свинины на решетку духовки. Установить программу СУШКА, температуру 60°С, время приготовления 8 часов.