Вам понадобится:
- Свинина (вырезка) – 800 г
- Соевый соус – 50 мл
- Паприка копченая – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец дробленый – по вкусу
- Кориандр – по вкусу
- Оливковое масло – по вкусу
Свинина с соевым соусом
В рецепте используется техника:
Сушилка для овощей и фруктов RED SOLUTION DD011V
, Сушилка для овощей и фруктов RED SOLUTION DD041H
КАК ГОТОВИТЬ:
Свинину нарезать слайсами, смешать со всеми ингредиентами и равномерно выложить на сетчатые поддоны. Поддоны установить в сушилку, зарыть дверцу. Установить температуру 65 °С, время приготовления 7 часов.