Вам понадобится:
-
Крыжовник – 700 г
-
Сахар – 700 г
- Вода – 100 мл
Крыжовник – 700 г
Сахар – 700 г
Ягоды промыть и обсушить. Сухие кончики на крыжовнике срезать маникюрными ножницами.
Ягоды переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь. Варить крыжовник до мягкости 10 минут, а затем измельчить погружным блендером. Теперь нужно добавить сахар и снова поставить емкость на огонь. Уваривать крыжовник для получения джема 20 минут, помешивая. Закатать десерт в стерилизованные банки.