Кинзу измельчить ножом.

Замесить тесто: воду смешать с мукой, маслом и солью, вымесить до однородной массы. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить соль, специи и кинзу с водой, перемешать. Раскатать тесто и нарезать его на квадраты 10х10 см.

В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и защипать края теста. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом.

В чашу мультиварки налить 1,5 л воды, установить на нее контейнер для приготовления на пару, выложить в него хинкали. Закрыть крышку.

Установит программу НА ПАРУ, время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.