Вам понадобится:
- Тунец (стейк) – 280 г / 2 шт.
- Соль, специи – по вкусу
ТУНЕЦ
В рецепте используется техника:
Гриль RED SOLUTION SteakPRO RGM-M805
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Стейки тунца с обеих сторон натереть солью и специями.
2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Выложить стейки. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки RARE (см. инструкцию, гл. 11).
При использовании мультипокрытия: ручной режим, время 1 минута.