-
Рыба речная (судак, щука, окунь) — 500 г
-
Лук репчатый – 150 г
-
Морковь – 200 г
-
Картофель – 600 г
-
Вода – 1,5 л
-
Перец горошком, лавровый лист, соль – по вкусу
- Копченая горбуша (или скумбрия) – по вкусу
Рыба речная (судак, щука, окунь) — 500 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 200 г
Картофель – 600 г
Вода – 1,5 л
Перец горошком, лавровый лист, соль – по вкусу
Рыбу очистить и промыть, при необходимости сделать филе или оставить на костях для более наваристого бульона. Лук, морковь и картофель нарезать кубиком.
В чашу мультиварки выложить рыбу, нарезанные лук, морковь, картофель. Добавить перец горошком, лавровый лист и соль. Залить водой.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час. За 5 минут до готовности положить в суп кусочек копченой рыбы, чтобы получить аромат, но избежать «забитого» вкуса. В конце приготовления аккуратно вынуть рыбу и кости, если они есть. Филе можно вернуть в суп кусочками.