Top.Mail.Ru
RU
RU
BY KZ
Охотничья уха
Охотничья уха
Подробнее о товаре
Вам понадобится:
  • Рыба речная (судак, щука, окунь) — 500 г

  • Лук репчатый – 150 г

  • Морковь – 200 г

  • Картофель – 600 г

  • Вода – 1,5 л

  • Перец горошком, лавровый лист, соль – по вкусу

  • Копченая горбуша (или скумбрия) – по вкусу
Готовим:

Рыбу очистить и промыть, при необходимости сделать филе или оставить на костях для более наваристого бульона. Лук, морковь и картофель нарезать кубиком.

В чашу мультиварки выложить рыбу, нарезанные лук, морковь, картофель. Добавить перец горошком, лавровый лист и соль. Залить водой.

Установить программу СУП, время приготовления 1 час. За 5 минут до готовности положить в суп кусочек копченой рыбы, чтобы получить аромат, но избежать «забитого» вкуса. В конце приготовления аккуратно вынуть рыбу и кости, если они есть. Филе можно вернуть в суп кусочками.