Вам понадобится:
- Говядина (филе) – 500 г
- Картофель – 200 г
- Капуста белокочанная – 350 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 150 г
- Чеснок – 5 г
- Вода – 2 л
- Масло растительное – 30 мл
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать мелкой соломкой, чеснок измельчить. Мясо нарезать кубиками по 1,5–2 см.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА. Выбрать продукт «ОВОЩИ». Время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отчета в чашу мультиварки выложить морковь и лук. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу мультиварки выложить мясо, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, выбрать продукт «ГОВЯДИНА». Время приготовления 1 час 30 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.