Вам понадобится:
- Говядина (филе) – 500 г
- Картофель – 200 г
- Капуста белокочанная – 350 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 150 г
- Чеснок – 5 г
- Вода – 2 л
- Масло растительное – 30 мл
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Щи
В рецепте используется техника:
Мультиварка-скороварка RED SOLUTION COLORSENSE PM4000
КАК ГОТОВИТЬ:
Мясо промыть. Капусту и говядину нарезать соломкой 1×4 см, лук — соломкой 0,5×3 см, Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать мелкой соломкой, чеснок измельчить. Мясо нарезать кубиками по 1,5-2 см.
В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Вид продукта ОВОЩИ. Нажать СТАРТ.
После начала обратного отсчета в чашу мультиварки-скороварки выложить лук и морковь. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу мультиварки-скороварки выложить мясо, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Налить воду. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 45 мин. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.